Lignje su savršene i na šporko i očišćene i cijele i narezane na kolutiće ili komadiće. U njihovom delikatesnom okusu uživamo i kada su kuhane, pečene, pržene, panirane i punjene. Ma kakve bile i u kojem ih god djelu lijepe naše spremali, one u naše kuhinje donose mirise i okuse Jadrana i Mediterana. No, ova ukusna, a izgledom arhaična i mistična vrsta glavonožaca, prisutna je i u gotovo svim svjetskim kuhinjama. Zato je, osim na naše već tradicionalne načine pripremanja, kušajte i u ostalim receptima koji su omiljeni i u drugim podnebljima.
Moj profil