Moj profil

Zamotaj me u...

Pred nama još jedan zanimljiv tjedan. U cool kuhinji kuhamo al cartoccio ili u škartocu. Inspiraciju tražimo u susjednoj Italiji te birane namirnice pažljivo i nježno zamatamo u posebne vrećice od papira za pečenje i pečemo u pećnici. Uživamo u jestivim paketićima ispunjenim finim, mirisnim i sočnim plodovima mora, ribom, mesom, povrćem i začinima.

coolinarika

Cartoccio od liganja i špageta

coolinarika

Cartoccio od bijele ribe

Članak

Kuhanje je umijeće