1002 zato što pretpostavljam da ih toliko ima na coolki ali na zahtjev mojih prijateljica sa fejsa da im detaljno opišem izradu ja objavljujem ovaj recept .
Drage moje prije evo vam receptića pregaču oko struka i kuhaču u ruke i krećemo....
1002 zato što pretpostavljam da ih toliko ima na coolki ali na zahtjev mojih prijateljica sa fejsa da im detaljno opišem izradu ja objavljujem ovaj recept .
Drage moje prije evo vam receptića pregaču oko struka i kuhaču u ruke i krećemo....
Sastojci
Priprema
Prosijte brašno
Smiksajte sve sastojke ,na kraju dodajte brašno i prašak otopljen u hladnom mlijeku
Tjesto koje ćete odmah izrađivati izvadite vani ostatak neka ostane u hladnjaku.
ja tjesto prije izrade još jednom zamjesim sa malkicu brašna i režem ovakve oblilike
bez obzira na kolićinu brašna u receptu tvrdoću ćete morati procjeniti sami,zato uvijek napravite par probnih i stavite peći ako se puno razliju dodajte im još brašna i slobodno ih premjesite ručno ništa im neće smetati
Poredajte kuglice na papirom obloženi pleh kojeg ste malo poškropili vodom, pećnicu ugrijte na 180.
Sada pećnicu smanjite na 150 -160 nesmje biti veća vatra jer će vam popucati breskvice,ako se to desi prvoj tepsiji drugu smanjite obavezno
Breskve vam nesmiju požutiti s gornje strane ,s donje moraju izgledati ovako odmah ih onda izvadite
Kada se breskve ohlade izdubite ih a mrvice ostavita za pripremu fila
FIL:Izmiksajte sve sastojke za fil povežite ga sa ugrijanim mlikom neka vam bude kremast ne presuh i punite breskvice
Ja nisam dodala cijelu dozu čokolade jer volim svjetliji fil
Maslac otopite pa ga onda dodajte u fil
IZRADA DEKORACIJE:crvenu i žutu boju u prahu otopite u mlijeku
Ne pretjerujte s bojom breskve trebaju izgledati što prirodnije
Breskve cjele umočite u žutu po sredini gdje se spajaju
zatim u crvenu
sada ih stavite na papirnati ručnik da se prosuše
Tek sada ih cjele uvaljajte u šećer,neka bude finiji ne prekrupan
Breskvice se mogu jesti duže vrijeme a možete ih i zamrzavati
Posluživanje
Ja sam namjerno opisala detaljno postupak bojanja jer ako vam slučajno ispucaju,ovim načinom ćete prekriti i neće se vidjeti
Teta moze jedno pitanje dali se boja za breskvice ne topi u vodi a ne mlijeku ?
Odličan recept
Draga Bettina hvala ti za sav taj divni trud! Tvoje pametne i pažljive upute nas tako lijepo vraćaju u djetinjstvo i ohrabruju da i sami pokušamo sačuvati od zaborava one divne davne okuse.
Ti bi bila idealna autorica jednog novog udžbenika Domaćinstva koji toliko nedostaje u današnjem obrazovanju
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
140Komentara