Moj profil
Sa finim biskvitom od kakaa i lešnika, bogatim filom od pavalke i bananama.
Sa finim biskvitom od kakaa i lešnika, bogatim filom od pavalke i bananama.
Sastojci
Priprema
1.
Čvrsto ulupati belanca. Masnoću penasto umutiti sa šećerom, vanilin šećerom i žumancima.
2.
Lagano umešati brašno, pr. za pecivo, kakao, lešnike i čokoladu. Dodati i belanca muteći srednjom brzinom. Masu staviti u pleh za pečenje vel. 26 cm. Peći na 190*C, oko 30 minuta.
3.
Gotovu koru ohladiti. Do pola je izdubiti, pritom ostavljati slobodnu ivicu oko 1cm. Izdubljeni biskvit izmrviti.
4.
Banane prepoloviti po dužini i njima ispuniti udubljenje u biskvitu.
5.
Ulupati pavlaku sa šećerom i želatin-fixom i dodati čokoladu. Krem kupolasto naneti preko banana. Zatim sve dobro prekriti mrvicama od biskvita.
36