“Caputana kljukusa!”

Umutite brasno, malo soli, malko ulja, sa vodom(tijesto neka bude kao za palacinke).izlijte tijesto u tepsiju predhodno dobro zagrijanu sa uljem.stavite peci oko 30min, dok fino neporumeni.izvadite, kljukusu, pustite da se malo prohladi, dok pripremite preljev.maslac otopite.mlijeko, kiselu i slatku vrhnju umutite zicom.dodajte i malo soli, vegete, i pozelji par cehni isjeckanog bjelog luka, pa sve dobro umutite.sada rukama ceputajte(otkidajte kljukusu na komadice) u posudu.kada ste je svu isceputali, prelijte je prvo svukud jednako sa maslacem, pa onda sa vrhnjama, sve dobro izmjesajte, i sluzite!