Moj profil
sephia
15.4.2010.

“Divlja” greblica s medvjeđim lukom

90 minuta
33

Koristim darove prirode dok ih još ima

Koristim darove prirode dok ih još ima

sephia
15.4.2010.

Sastojci

za
Tijesto
50 dag glatkog brašna
1/2 vrećice suhog kvasca
1 jaje
2 dl kiselog vrhnja
1 dl toplog mlijeka (ako treba i više)
1 žličica šećera
4 žlice ulja
sol
vrhnje za premazivanje
1 žlica maslaca za premazivanje
Nadjev
1/2 kg kravljeg sira
10 dag mljevenih oraha
2 šake medvjeđeg luka(može i kopriva,špinat,blitva)
2 jaja
sol

Priprema

1.

brašno staviti u zdjelu, dodati sve sastojke i umijesiti tijesto

2.

ostaviti 1/2 sata a za to vrijeme pripremimo nadjev

3.

izmiješamo jaja i sol, dodamo sir, orahe

4.

medvjeđi luk sitno nasjeckamo i dodamo u sir

5.

tijesto razvaljamo u veličini dvostruko većoj od pleha(od pećnice)

6.

stavimo tijesto u pleh, premažemo nadjevom, preklopimo

7.

rubove zatvorimo.nabockamo vilicom, premažemo vrhnjem

8.

pečemo na 200 stupnjeva oko 35-40 minuta

9.

pečeno premažemo maslacem

Posluživanje

Ja volim kiselo mlijeko ili jogurt uz greblicu,a i vino u večernjim satima:)

  • Greblica(3)
  • Predjelo(1)
  • Print(1)
  • Medvjedji-luk-srijemus(1)
  • Medo-brundo(1)
  • Medvedji-luk(1)
  • Eko(1)
  • Divlji luk(1)

6

nemoj samo pretjerivati sa tim lukom, zna se svašta “dogoditi” hihihi… otsalo je ok

odlicno!

ja sam poludila za divljim lukom tako da mi je i ova tvoja kombinacija slin slin :)

Ovako je ispalo drugima