Moj trocifren recept neka budu "Muffinsi".
Sastojci
Priprema
Izmiksati jaja sa secerom i vanilin secerom.
Brasno pomjesati sa prasak za pecivo i malo izrendanom korom od limuna. Dodati izmiksanim jajima. Kasikom pomjesati brasno dok se “smjesa”: ne izjednaci.
Smjesi dodati mlako mlijeko i ulje i opet pomjesati. Ostaviti bar 5 minuta da se odmori.
Maslacem mazati kalup i posuti brasnom
Smjesom puniti na pola kalupe za muffins.
U svaku dodati po jednu kafenu kasiku slatko od dunje
Iznad posuti srednje mlevenim orasima
U preostali deo smjese pomesati kakao i u svaki kalup “dodati”: po jednu supenu kasiku smjese od kakaoa.
Peci u unapred zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 *C.
Kada su pecene izvaditi ih iz rerne i ostaviti ih da se malo znoje.
Gore namazati ih malo slatkom od dunja i posuti kokosovim brasnom. Na taj nacin kokosovo brasno se ljepi za muffinse.
Posluživanje
Sluziti uz caj.
Kao što rekoh, u nedostatku slatka od dunja ovo su ispali "muffinsi" sa orasima... jako ukusni, hvala 🙂
28