Ovaj recept, kao sto vidite, moze se svrstiti u glavno jelo za vegetarijance, ako se slizi vruce moze biti odlican topli prilog uz peceno meso, a ako se sluzi hladno onda je jako ukusna salata ili hladni prilog. Recept nesebicno djelim s vama, a vi odlucite kako cete posluziti, kao: glavno jelo, prilog ili salatu.
Ovaj recept, kao sto vidite, moze se svrstiti u glavno jelo za vegetarijance, ako se slizi vruce moze biti odlican topli prilog uz peceno meso, a ako se sluzi hladno onda je jako ukusna salata ili hladni prilog. Recept nesebicno djelim s vama, a vi odlucite kako cete posluziti, kao: glavno jelo, prilog ili salatu.
Sastojci
Priprema
Paprike ispeci. Za kratko vrijeme drziti u najlon kesu da ispari da bi se lakse oljustile.
Oljustite i ocistite od sjemena.
Na tavi na maslacu za kratko s obje strane proprzite paprike.
Gotovo przene poredjati na posudu za serviranje.
Na maslacu gdje se przila paprika izruciti urdu. Na tihoj vatri prziti urdu uz stalno mjesanje. Dodati “Vegetu” i sitno sjeckani bjeli luk. Pomjesati i nastaviti sa przenjem dok ispari voda koju ispusta urda.
Gotovu przenu urdu rasporediti iznad pecene przene paprike kao na slici.
SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE RECEPTA:
1. Pecene paprike prziti…
2. Prziti i urdu
3. Przenu urdu rasporediti iznad paprika
4. Ukrasena persunom i posluzena
Radila ponovo przeci paprike i urdu na tekucem ulju i posluzeno ovako:
5. Ukrasena persunom i posluzena
6. Ukrasena persunom i posluzena
Posluživanje
Poseban ukus ovom receptu daje dodatak jelima “Vegeta”.
*Za przenje paprike mesto topljenog maslaca mozete koristiti tekuce ulje po vasem izboru. Ne menja se ukus. Provjereno: -)).*
9