Glavni sareni obrok za vegetarijance. Lagan prilog uz rizu-pilaf, razne makarone, spagete u drustvu mesa za ljubitelje jela sa mesom.
Mozda u ovim stranicama ima jos koji recept pravljen na slican nacin, ali ovo je varijanta kako sam je ja pripremila.
Glavni sareni obrok za vegetarijance. Lagan prilog uz rizu-pilaf, razne makarone, spagete u drustvu mesa za ljubitelje jela sa mesom.
Mozda u ovim stranicama ima jos koji recept pravljen na slican nacin, ali ovo je varijanta kako sam je ja pripremila.
Sastojci
Priprema
Gotovo smrznuto mesano povrce staviti da se kuva na tihoj vatri. Dodati 100 ml vode. Povremeno pomesati da se ne ljepi za dvo serpe.
Odmah dodati maslinovo ulje, “Vegetu” i posoliti po ukusu.
Paradajez oprati i horizontalno preseci gornji deo. Pazljivo, sa ostrim nozem, skinuti unutrasnji deo i napraviti udubljenje. Otklonjeni unutrasnji deo paradajeza mozete koristiti za salatu, ne baciti!
Kada je smjesa sa mesanim povrcem gotovo kuvana puniti paradajeze.
Punjeni paradajez poredjati u vatrostalni posudu. Na svaku dodati izrendani kackavalj. Dodati jako malo vode i staviti u rernu unapred zagrejanu na 150 *C da se zapece.
SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
https://www.coolinarika.com/slika/23759 – priprema
https://www.coolinarika.com/slika/23758 – punjen kuvanom smjesom mesanog povrca
https://www.coolinarika.com/slika/23757 – gotov – iz bliza
https://www.coolinarika.com/slika/23756 – gotov
Posluživanje
Sluziti toplo kao prilog uz meso ili glavno jelo za vegetarijance.
Pogodno da se pripremi dan ranije i da se zamrzne.
U slucaju zamrzivanja izrendani kackavalj dodati nakon odmrzivanja i za kratko oko 5 minuta peci u rerni.
"Punjeni paradajez" u tvojoj izvedbi je fentastican, posebno vredi jer je radjen s svjezim povrcem iz tvog vrta. Naravno varijacije u sastojcima za punjenje je stvar maste i ukusa i dozvoljen je 🙂. Hvala na postovanju, uradku i predivnoj prezentaciji.
Strpljivo je čekao da dođe na red. Bolji su mi hladni. Umjesto zamrznutog povrća koristila sam svoje iz vrta. Drugi put ( naravno da ću ga još pripremati jer je veoma lagan) planiram puniti i nekim drugim povrćem👍
9