Kako mi je ovo jubilarni 50-ti recept na ovim našim stranicama, odlučila sam vas "počastiti" tortom čiji se recept u našoj obitelji više od 50 godina prenosi sa majke na kćer – ja sam četvrta generacija. Ova je torta poznata i sigurna sam da je većina zna, ali, evo i recepta moje pra-bake!
Kako mi je ovo jubilarni 50-ti recept na ovim našim stranicama, odlučila sam vas "počastiti" tortom čiji se recept u našoj obitelji više od 50 godina prenosi sa majke na kćer – ja sam četvrta generacija. Ova je torta poznata i sigurna sam da je većina zna, ali, evo i recepta moje pra-bake!
Sastojci
Priprema
Bjelanjke dobro ulupati sa šećerom i pažljivo dodati lješnjake. Peći (na masnom papiru) u najvećoj škrovadi (onoj iz pećnice) oko pola sata na 180°C. Ohlađeno izrezati na tri dijela, da se dobije 3 jednaka pravokutnika, te poškropiti sokom naranče. Nadjenuti kremom koju ste spremali dok se torta pekla : Žumanjke umutiti sa šećerom, dodati topljenu čokoladu i umućeni maslac. Sve dobro ujednačiti. Ovim kremom također i premazati tortu odozgor, te po želji ukrasiti ribanom čokoladom, lješnjacima, korom naranče isl.
Posluživanje
Kao i svaka ovakva torta, najbolje da jednu noć “odleži” u frižideru. Uživajte u svakom zalogaju :-)
Ja sam se tek nedavno priključila ovoj velikoj “porodici” i trebat će mi vremena dok pohvatam sve ove prekrasne recepte na Coolinarici, moje česritke( iako u zakašnjenju) i divljenje vama i svima širom ove naše lopte koji su učinili ovu stranicu neodolivom.Hvala za ovaj recept jer, ne samo što je božanstven, nego ima i sentimentalnu vrijednost.
Kako je tebi ispao recept?
40