ko voli ajvar ovaj rolat će mu se svidit :) vrlo mekan i sočan :)
Sastojci
Priprema
Odvojit bjelanjke i žumanjke.
Žumanjke izmiksat.
Dodat kiselo vrhnje, ajvar i ulje pa ponovo izmiksat.
Dodat brašno pomiješano s praškom za pecivo i soli pa opet izmiksat.
Bjelanjke izmiksat s prstohvatom soli pa lagano umiješat u prethodnu smjesu.
Smjesu izlit u tepsiju prekrivenu masnim papirom (tepsija koja veličinom stane u pećnicu).
Stavit u zagrijanu pećnicu na 180°C i peć 10-15 minuti (dok ne požuti).
Tako vruće zarolat i zamotat u lagano vlažnu krpu da se malo prohladi.
Napravit fil po želji, odrolano cijelo premazat i zarolat.
Stavit u frižider da se prohladi.
Posluživanje
Ohlađeni rolat rezat i poslužit.
Možete ga premazat i izvana ali se ovako lakše jede.
Toliko je mekan da se topi u ustima.
Kako je tebi ispao recept?
2