Moj profil
Pavloska
22.9.2007.

Ala sardine…:))))

180 minuta
27

Ako volite sardinu, probajte ovu…

Ako volite sardinu, probajte ovu…

Pavloska
22.9.2007.

Sastojci

3kg. ociscene ribe
2 paketica bibera u zrnu
3-4 lista lorbera
2paketica limontusa
2 jusne zlice secera
3 jusne zlice soli
80 ml. vinskog sirceta
250 ml. bjelog vina
maslinovo ulje po potrebi

Priprema

1.

U serpi redzate ociscene ribice ( ja sam stavila jezerske plaske) sa trbuhom prema dole, a glavicama ( koje ovdje nema) prema kraju.

2.

Tako ih redzate u krug, da u sredini bude mala rupica ( na slici je vrlo mala zato sto su ribice malo vece)

3.

Onda u tu rupicu stavite sve zacine, sipite vino a onda ulje da prekrije ribice bar jedan prst…

4.

Stom pocne da vrije, smanjite vatru na najmanje i ostavite ih da se kuhaju oko 3 sata…
https://www.coolinarika.com/slika/23689
https://www.coolinarika.com/slika/23690
https://www.coolinarika.com/slika/23691
https://www.coolinarika.com/slika/23692
http://pavloska.coolinatika.com/slike/prikazi/23693

  • Riba(6)
  • Isprobati-posno(1)
  • Posno-slano(1)
  • Rucak-morski(1)
  • Sardina(1)
  • More(1)
  • Home made(1)
  • Plodovi mora(1)
  • Riba morska(1)

11

Pavlovska!  Prekrasno izgledaat. Kako si gi podredila samo da pustis raka da zemes i da uzivas vo vkusot.                           

Mojata recepta e od tefterot na majka mi, a taa ja nasledila od baba mi.  Vo Strumica na pazarot nosea riba od Dojransko ezero i tie ribi majka mi ni gi  konzervirase. 

hvala pavloska.:)

#8 vrecice papra su po 8gr. a limontusa po 10 gr. :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)