Obozavam sarmu i unatoc tome sto sam vec objavio jedan recept za sarmu u klasicnoj varijanti, isprobao sam i bezmesnu varijantu. I jedino sto mogu reci je: "Probajte".
Obozavam sarmu i unatoc tome sto sam vec objavio jedan recept za sarmu u klasicnoj varijanti, isprobao sam i bezmesnu varijantu. I jedino sto mogu reci je: "Probajte".
Sastojci
Priprema
Namocite sojine ljuspice i stavite u posudu za smjedu za sarmu
Dodajte ljuspicama sve sastojke osim sejtana u komadu i dobro promijesajte
Odvojite listove kupusa, zarezite tvrdi dio, a ostatak kupusa nasjeckajte na trakice
Punite listove sarme
U posudu za kuhanje sarme stavite na dno kupus narezan na trake, poredjate sarme u krugu, stavite komad sejtana u sredinu i dolijte hladne vode do ruba sarme
kad zakipi, smanjite vatru i kuhajte oko 1 sat
dodajte kuzu zaprsku i pustite jos 5 minuta da prokuha
posluzite
Posluživanje
Sejtan kobasicu, dimljeni sejtan i kuzu mozete kupiti u bio ducanima.
Kuzu zaprsku radite na nacin da rastopljeni sejtan u hladnoj vodi doddate u posebnoj posudi s 2 dcl vode na nacin da kad voda postigne visoku temperaturu stalno mijesate dok se ne zagusti uh dodatak crvene paprike. Zatim to dodate u posudu sa sarmom i pustite 5 minuta da prokuha.
Kako je tebi ispao recept?
13