Namerno pišem fonetski, a prevešću kao najjednostavnije je najbolje ;) Špageti sa belim lukom proprženim u ulju (u originalu se dodaje i papričica) su čuveni talijanski specijalitet. Ja sam ga malčice poboljšala...
Namerno pišem fonetski, a prevešću kao najjednostavnije je najbolje ;) Špageti sa belim lukom proprženim u ulju (u originalu se dodaje i papričica) su čuveni talijanski specijalitet. Ja sam ga malčice poboljšala...
Sastojci
Priprema
U sud staviti vodu da provri, pa dodati špagete i kuvati ih po uputstvu sa kesice, pazeći da ostanu "al dente".
Skuvane špagete ocediti, ali ostaviti 2 kašike vode u kojoj su se kuvale.
Propržiti na ulju sitno seckani beli luk, kad malo požuti dodati na krupne komade iseckan sušeni paradajz i one ostavljene dve kašike vode od kuvanja.
Ubaciti skuvane špagete i peršun, začiniti solju i biberom i još malo sve promešati i propržiti na vatri dok se sva testenina ne obloži uljem i ostalim sastojcima.
Servirati odmah sa ribanim parmezanom ili sličnim tvrdim sirom.
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni - https://gagasrce.blogspot.com/2014/01/aljo-i-oljo-de-luks.html
Posluživanje
Uz ovo samo još koja maslina i naravno, čaša vina :)))
Isprobale: Jasminkazg1, marina-sb, i još, olimpija, i još, i opet
Losa mi je slika.. tresao mi mob nikako da fiksira.. jako fina pasta.. iduci put cu staviti vise tj ostaviti do kraja ljutu papricicu .. .
#Sibinka darling, hvala na isprobavanju i sličici!🤗
36