Prije par dana sam bila u fazi kuglica. Sva moja hrana bila je kuglasta. Onda sam smislila potpuni obrok u obliku kuglica koji će sadržavati meso, prilog i salatu u sebi… Ovo me podsjeća na hranu astronauta kojima hrana sadrži sve sastojke u kuglama :D Rezultat je bio čak i vrlo ukusan… Servirala sam uz dosta kiselog vrhnja i kisele kapulice, a vi možete po svojoj želji…
Prije par dana sam bila u fazi kuglica. Sva moja hrana bila je kuglasta. Onda sam smislila potpuni obrok u obliku kuglica koji će sadržavati meso, prilog i salatu u sebi… Ovo me podsjeća na hranu astronauta kojima hrana sadrži sve sastojke u kuglama :D Rezultat je bio čak i vrlo ukusan… Servirala sam uz dosta kiselog vrhnja i kisele kapulice, a vi možete po svojoj želji…
Sastojci
Priprema
Zakuhajte mlijeko, vodu i maslac te ukuhajte instant pire. Skinite s vatre i pustite da se malo ohladi.
Dodajte jaja, meso, i rajčicu nasjeckanu na jako sitne kockice ali bez sjemenki. Dodajte sve začine i dobro izmiješajte.
Sad dodajite brašna onoliko koliko vidite da vam je potrebno dabiste mogli praviti kuglice. Ruke nauljite i radite kuglice one veličine koju želite.
pomiješajte jaja s brašnom i solju kako biste dobili gušću smjesu za paniranje. Kuglice uvaljajte u smjesu pa onda u mrvice i mljeveni sezam.
Pržite na dosta ulja na srednjoj temperaturi da nebi naglo izgorile a unutra ostalo živo meso :D
Posluživanje
Sad idu bezbrojne varijacije serviranja što daje pravu draž ovim kuglicama. Namjerno sam koristila Podravkin instant pire jer je pre ukusan a uveliko skraćuje postupak pripreme. Pročitala sam na kutiji, skoro pa nema nikakvih konzervansa, i zato ga od sad koristim u svim tijestima u koja ide pire krompir. Ove kuglice ukusne su i hladne kao snack…
Kako je tebi ispao recept?
10