Moja draga prijateljica mi je odala tajnu kako sprema svoju Almsupe,koju obozavam kad ona napravi,inace porjeklom je iz Turske.
E sad sam ja napravila i cesto cu je praviti,mnogo ukusnu i zdravu supu koju svi volimo.
Moja draga prijateljica mi je odala tajnu kako sprema svoju Almsupe,koju obozavam kad ona napravi,inace porjeklom je iz Turske.
E sad sam ja napravila i cesto cu je praviti,mnogo ukusnu i zdravu supu koju svi volimo.
Sastojci
Priprema
Rizu staviti u posoljenoj vodi (oko 2 l vode) i staviti da se kuha 20-tak minuta.
Kad je kuhana riza ocjediti i ostavitido upotrebe da se malo ohladi.
Jogurt pomjesati dobro sa jajima i brasnom,sve vilicom mjesati da se dobro sjedini,nema grudvica.
1,5 l vode sa vegetom staviti na stednjak,sad dodati tome jogurt-brasno masu,izmjesati dobro da se zagrije,kad pocne kljucati,sve mjesajuci dodati ocjedjenu rizu,zaciniti sa soli (po potrebi),mentom,biberom,kuhati tako oko 5-8 minuta.
U corbu dodati 1-2 kasike svjeze ocjedjenog limuna,ukrasiti je sa persunom-ili po zelji.
Posluživanje
Umjesto vegete ona stavlja govedju kocku,posto je nisam imala ja sam stavila vegetu i odlicno je!
Pravila juce...Divna supa osvezavjuca supa za ove vrele letnje dane! 🙂
Juha je za desetku! Preukusna.... Meddina obožavam vaše recepte 🙂
Ovo je super ja sam ove godine letovala u Turskoj i jela sam je tamo pa bih volela opet da je probam ...Hvala za recept 🙂
Ovako je ispalo drugima
30Komentara