Draga Violet-Love i Tanjalove evo recepta za tajanstvenu prefinu pitu od jabuka, djelo moje prijateljice Ane (to je ona svima nepoznata vještica sa slika). Recept za ovu prefinu pitu sam dobila od nje, a ona od svoje frendice imenom MateaZlocesta sa foruma mama-mami….
Draga Violet-Love i Tanjalove evo recepta za tajanstvenu prefinu pitu od jabuka, djelo moje prijateljice Ane (to je ona svima nepoznata vještica sa slika). Recept za ovu prefinu pitu sam dobila od nje, a ona od svoje frendice imenom MateaZlocesta sa foruma mama-mami….
Sastojci
Priprema
Za tijesto izmiješajte brašno i sol, dodajte margarin i miješajte dok ne dobijete grudice. Postepeno dodajte hladnu vodu, miješajte vilicom i formirajte kuglu.
Razvaljajte tijesto za kalup promjera 28 cm. Ja nemam kalup od 28 već od 26 cm pa sam razvaljala tijesto toga promjera a od ostatka tijesta sam napravila rub.
Za nadjev kockice jabuka pomiješajte s brašnom, šećerom, cimetom i rasporedite po tijestu.Količinu šećera možete mijenjati ovisno o kiselosti vaših jabuka.
Napravite posip od margarina (ne otopljeni već sobne temperature), brašna i šećera, rasporedite ga po jabukama i stavite na 15-tak minuta u frižider.
Pećnicu zagrijte na 230 C, direktno iz frižidera stavite pitu u zagrijanu pećnicu i pecite tako 15 minuta. Zatim pećnicu smanjite na 190 C i pecite još oko pola sata.
Posluživanje
Orginalni recept možete vidjeti ovdje:
http://www.mama-mami.com/forum/viewtopic.php?t=36438
Gore navedene mjere su onako kao je Ana radila, u zagradi je ono što sam ja stavila, pa vi usporedite i vidite što vam se više sviđa….
...radila sam je već nekoliko puta, to sve govori :)... odlična je... hvala za recept :)...
45