Veoma ukusna ananas-rum torta ….
Sastojci
Priprema
Za prvu i treću koru, umutiti jaja sa šećerom, dok se šećer ne rastopi, pa dodati mleko i ulje.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i umešati u smesu, pa peći dve kore ( ili jednu pa preseći na pola ). Kore peći na 200 C.
Pečene kora natopiti rumom po želji. ( 5-10 kaš.)
Za drugu koru, umutiti belane sa šećerom u čvrst šam, pa ručno umešati brašno i mlevene orahe. Peći na 200 C.
Za prvi fil, umutiti žumane sa šećerom, pa dodati omekšali margarin i sve sjediniti.
Plazmu pomešati sa sokom od anasa iz kompota, i dodati smesi od žumana i margarina, pa mikserom sjediniti fil.
Za drugi fil, staviti mleko da provri.
Gustin i šećer pomešati sa malo mleka, tako da ne bude grudvica, i dodati 5 umućenih žumana.
Sve to dodati u provrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne.
Kada se ohladi dodati umućen margarin i oceđene ananas iz kompota.
Posluživanje
Torta je velika, tako da je pogodna za svadbeni dar i slavlja.
E ja sam probala i moram reći da je odlična.
16