Andromeda kolač

Dugo mutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dok ne postignete gustu kremastu masu. Dodajte ulje, prašak za pecivo, bademe, mrvice i brašno.

U namašćen i pobrašnjen kalup uspite 3/4 tijesta. U preostalu količinu dodajte kakao.

Žlicom na žuto tijesto stavljajte grupice tamnog tijesta kako bi na mjestima potonulo a na kraju kružnim pokretima prošarajte žuto tijesto s tamnim.

Pecite na 180º C oko 30 minuta. provjerite čačkalicom kad je pečen biskvit.

Iscijedite sok iz mandarina te naribajte i koricu od jedne. Malo zagrijte sok, čisto kako bi se med lakše otopio u njemu i dodajte liker. Kad je kolač pečen, vrućeg ga (slobodno bez straha) žlicom zaljevajte sokom, osobito uz rubove.

Odmah preokrenite kolač zajedno s kalupom na tanjur i ostavite tako stajati. Za par sekundi bi sam kolač trebao iskliznut iz kalupa.

Istopite na pari čokoladu s maslacem i dvije žlice mlijeka, te prelijte kolač. Od šećera u prahu i 2 žlice mlijeka napravite bijelu glazuru, i dok je još topla čokoladna glazura radite šare po crnoj kako bi se dobio dojam magličastosti. (Ako se čokoladna glazura stvrdne onda će bijela ostajat u obliku crta, to jest lijepo, ali nije efekt koji želimo postič kod Andromede.

Ukrasite šarenim perlicama, ili možda čak srebrnim kako bismo dočarali dojam zvijezda u galaksiji.