Moj profil
majchek
1.6.2014.

Anita pita

160

...topi se u ustima...         Iz mamine bilježnice, redovita na svim slavljima,

omiljena odmah pored 'mađarice' :))

...topi se u ustima...         Iz mamine bilježnice, redovita na svim slavljima,

omiljena odmah pored 'mađarice' :))

majchek
1.6.2014.

Sastojci

Prhko tijesto
14 dag oštrog brašna
14 dag margarina
1 žutanjak
2 žlice mlake vode
Biskvit
5 žutanjaka
15 dag šećera
10 dag rastopljene čokolade
1 žlica kakaa u prahu Dolcela
8 dag mljevenih oraha
1/2 Prašak za pecivo Docela
snijeg od 5 bjeljanjaka
Krema
3 dcl mlijeka
3 žlice Gussnel Dolcela (gustin)
20 dag margarina
20 dag šećera u prahu
1 vanili šećer

Priprema

1.

Zamijesi tijesto i podjeli na 2 dijela, veći i manji. 

Tijesto je malo mekanije.

Manji dio odmah razvaljaj i ispeci. (stavim u malu tavicu, utisnem prstima)

Drugi dio razvaljaj i stavi u manji protvan (podmazan i pobrašnjen) i na njega biskvitni nadjev-zajedno ispeci.

2.

Biskvit se priprema tako da pjenasto umutimo žumanjke i šećer. Pa dodati rastopljenu čokoladu, kakao orahe i prašak, kratko sve izmiksat pa lagano ručno umiješati čvrst snijeg od bjeljanjaka.

3.

U malo mlijeka razraditi gustin i vanili šećer, pa zakuhati u ostatku mlijeka, malo nek provri da bude gusto, neprestano mješajući da se ne prime. Ohladiti povremno mješajući. U ohlađeno dodati razrađen margarin sa šećerom u prahu. 

Dobro pjenasto izmiksati i premazati pečeni kolač.

Drugu manju koru izmrviti po kremi.

32Komentara

Pravila sam, super je! Preporuka!!!!

Jucer sam jela ovaj kolač kod šogorice na rodendanu, i oduševio me. Radim ga prvom prilikom!

Hvala ff! ;) 

Za biskvit nema posebne upute, radi se kao najobičniji biskvit, zato nisam smatrala potrebnim to opisivat al'   dodat ću. Tvoj način pripreme je baš fora 🙂

Ovako je ispalo drugima