U čast mojoj dragoj krsnoj kumi koja nam je ovaj recept dala pred mnogo godina….s vremenom smo ga izmijenili i prilagodili, no bit ovog divnog kolača ostala je ista…moj osobni no. 1 za svaki rođendan koji brojim :))
U čast mojoj dragoj krsnoj kumi koja nam je ovaj recept dala pred mnogo godina….s vremenom smo ga izmijenili i prilagodili, no bit ovog divnog kolača ostala je ista…moj osobni no. 1 za svaki rođendan koji brojim :))
Sastojci
Priprema
Zagrijati mlijeko i u njemu otopiti maslac. Sitno nasjeckati žele bombone, samljeti keks i orahe (ja osobno radije koristim drobljene orahe a povećam količinu keksa), ocijediti višnje od tekućine.
Sve sastojke pomiješati u jednoj zdjeli i dobro umijesiti. Smjesa mora biti dosta čvrsta i kompaktna – ne smije se previše ljepiti ali ni raspadati, tako da se po potrebi dodaje još mlijeka ili još keksa. Šećer je po meni suvišan jer su žele bomboni vrlo slatki (pogotovo ako ih se stavlja više od 200 gr).
Gotovu smjesu rasporediti u kalup za torte promjera 24 cm i ohladiti. Kada se smjesa poveže preliti čokoladnom glazurom, te vratiti na hlađenje 24 sata.
Kako je tebi ispao recept?
4