Ako mislite da vam je kozji sir prearomatičan ili ne volite njegov okus, dobra zamjena bit će kremasti feta sir.
Moj profil
Na argentinskom tlu plodnom slatkom paprikom ovo jelo radi se s puno pažnje i ljubavi.
Na argentinskom tlu plodnom slatkom paprikom ovo jelo radi se s puno pažnje i ljubavi.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Očistite paprike od peteljki i pripremite mljeveno meso. Fant pomiješajte sa 100 ml vode i ostavite stajati nekoliko minuta. Umiješajte Fant u meso i dodajte rižu. Zamiješajte smjesu i počnite puniti paprike. Dobro stisnite smjesu u papriku tako da ne ispada prilikom kuhanja.
2.
Paprike posložite u kalup za pečenje, a pasiranu rajčicu rasporedite između paprika dok ne bude umaka do pola kalupa. Aluminijskom folijom prekrijte kalup i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 °C, 60 minuta.
3.
Nakon 45 minuta izvadite paprike, otklopite, natrgajte kozji sir, razbijte jaja i rasporedite ih između paprika. Nastavite otklopljeno peći 10 – 15 minuta. Nakon što su se jaja dovoljno ispekla, a paprike dobile rumenu boju, jelo je gotovo i spremno za posluživanje.
4.
Umak od rajčice stavite tako da do pola pokrije paprike. Nema potrebe da su posve uronjene u umak jer su zapečene.
Posluživanje
Uz punjenu papriku poslužite umak od rajčica, zagrabite i jaje s kozjim sirom i pospite natrganim svježim bosiljkom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara