Evo ražnjića u finoj marinadi nakon koje možete tjerati vampire od sebe! :))
Evo ražnjića u finoj marinadi nakon koje možete tjerati vampire od sebe! :))
Sastojci
Priprema
Meso nasjecite na kockice i nanižite na velike štapiće za ražnjiće!
Napravite marinadu od maslinovog ulja, češnjaka, peršina i soli te stavite ražnjiće u nju!
Neka vam odstoji bar sat vremena na hladnom, idealno bi bilo preko noći!
Na grill tavu stavite malo maslaca i pecite ražnjiće, zaljevajte pivom i marinadom dok meso ne omekša i ne bude gotovo!
Jedno par minuta prije nego će meso bit gotovo lepinje prerežite na pola i polijte temeljcem i malo marinade te ih stavite donjom stranom preko ražnjića, donja strana će bit mekana, a izvana fino krckava!
Prije jela savjetujem vam da lepinju malo popaprite sa svježe mljevenim šarenim paprom ili običnim crnim ako nemate ovoga te pinkicu posolite! :)))
Ovo je jednostavna ali meni fino aromtična marinada i zbilja paše uz sve! :))j
Posluživanje
Poslužiti uz vama dragu salatu, hrpe luka, neki kiseliš poput paprika, krastavaca,,, ili ajvar, pinđur, što god volite! :))
Naravno bez čaše hladnog piva nema ništa! :))
Dobar tek!!! :))
Ma super,, bitna je marinada, a sad dodatak kojeg sastojka i način pripreme je individualan,, zato smo tu da od jednog jela napravimo čudo zajedno! 😉
a nisam ni ja stara kuharica😉 koliko god da su nam čevapi u lepinji dragi ovo im je odlična zamjena😁 i pekla sam ih u rolu na rešetki,a ne na tavi...to je još mala razlika, ali svejedno su fini,fini...🍽🍽🍽
Ma divno draga ❤️ 😘
Mrak su ispali,, i ja ću drug put sa špekom, dobra ideja 😉
Hvala tebi što si ukazala povjerenje mladoj kuharici i isprobala recept 😘
10Komentara