Ovi kolacici nesadrze brasno ni maslac. A 75% kolacica su mljeveni bademi, ma preukusno…
Ovi kolacici nesadrze brasno ni maslac. A 75% kolacica su mljeveni bademi, ma preukusno…
Sastojci
Priprema
Bjelanjke izradite u cvrst snjeg i dodavajte kasikicu po kasikicu secer u prahu, mutite minutu dvije i od te smjese odvojite 4 kasike za premaz, a ostatak pomjesajte s bademima i ostalim sastojcima.
Tijesto razvaljajte na pek papiru a ako je potrebno prilikom valjanja pospite mljevenim bademima. Pravite oblike po zelji i stavljajte na pek papir i premazite ih smjesom od bjelanjaka jednom plasticnom malom kasikicom (deblji sloj).
Na 150°C ugrijte pecnicu i pecite kolacice 20-tak minuta.
Posluživanje
Mozete trecinu kolacica ostavite ne premazane (pecene) i ljepiti s vocnim zeleom moji vise vole s zeleom i ovaj put sam koristila od ribizle odlicno schmeka :)
probala sam i ovako stavila u tijesto 10 dag sjeckane suhe brusnice i oblikovala okrugle kekse, pekla ih na 180°C 15 minuta…
Meni je ovo tjesto ispalo mekano,nije se moglo oblikovati,jedino da se naprave i obliku puslica.Upravo ih pečem,pa kasnije javim rezultate
ja sam premazala prije pečenja (15min na 180°C) pa mi ispali žuti 🙁
druga tura (ovi šareni) su 15min na 150°C.
vjerojatno ovisi o pećnici...
21