Bajadera

Od navedenih sastojaka umijesiti glatko tijesto, podijeliti u tri dijela i ostaviti u frižideru oko pola sata.Ispeći na 200 c 4o min.

Fil

Bijela krema

litra mlijeka
200 grama šečera
4 kašike brašna oštroga
6 kašika gustina
250 grama margarina
+
100 gr kesten pire

Od litre mlijeka odvojiti četvrtinu i pomiješati sa ostalim sastojcima te zakuhati u ostatak kipućeg mlijeka i kuhati lagano dok se ne zgusne.U hladno dodati izmiksan margarin .

Prvu koru premazite s bijelom kremom u kojoj smo dodali kesten pire, a drugu koru čistom bijelom kremom.

Treću koru premazati filom od 2 pudinga od ljesnaka skuhanog u pola litra mlijeka u kojg smo dodali 100 gr putera.

I na kraju čokoladna glazura.
100 grama čokolade za kuhanje
100 grama margarina