Malo sam se poigrala,pa sam nafilovala prhko tijesto bademima i narančom,zarolala,uplela u vijenac,ukrasila cvijetićima.I na kraju je pokrstila imenom "bajamovka"
Malo sam se poigrala,pa sam nafilovala prhko tijesto bademima i narančom,zarolala,uplela u vijenac,ukrasila cvijetićima.I na kraju je pokrstila imenom "bajamovka"
Sastojci
Priprema
Izmiksajte masalc sa šećerom,zatim mu dodajte jedno po jedno jaje,vrhnje, dio brašna kojeg ste pomješali sa praškom za pecivo,bajame i na kraju umjesite sa ostatkom brašna.
Neka tijesto odstoji u hladnjaku sat vremena
Za fil izmješajte mljevene neoguljene bademe,šećer,vanili šećer,koricu naranče i žlicu meda.Sve skupa povežite sokom od naranče i vrućim mlijekom,neka vam se fil ohladi prije nego ćete ga mazati na tijesto
Tijesto razvucite na 45 x 35,razmažite tanko fil
(ovo je količina za dva vjenčića)
Zarolajte
Kada ste zarolali presavijte tijesto u vijenac i uvucite jedan rub u drugi
Ukrasite bademima tako da ih najprije premažete bjelanjcem
Od ove količine tijesta ćete dobiti dva vijenčića
Pecite na 200 stupnjeva 30-35 minuta,gotovu pospite šećerom u prahu
I evo je u presjeku,moram napomenit da sam jako zadovoljna izgledom i okusom,radila sam ovaj recept u hodu,dodavala izmišljala i to je to
83