Zasto joj je ime Bajramska ? Pa pravila vise vrsta baklave i nikad nije bio zadovoljan moj suprug,sve nesto mu je manjkalo, pa sam pocela da oduzimam ovo , stavim vise ono i tako nastala ova baklava.Kad sam mu pogodila reko za svaki Bajram obavezno ovu da pravis a za druge dane mozes i druge,i tako nastalo ovo ime . Neko od vas kad je gledao slike trazio je recept pa zato objavljujem.Za sve vas koji ste trazili a i vi procitajte ako zelite.
Zasto joj je ime Bajramska ? Pa pravila vise vrsta baklave i nikad nije bio zadovoljan moj suprug,sve nesto mu je manjkalo, pa sam pocela da oduzimam ovo , stavim vise ono i tako nastala ova baklava.Kad sam mu pogodila reko za svaki Bajram obavezno ovu da pravis a za druge dane mozes i druge,i tako nastalo ovo ime . Neko od vas kad je gledao slike trazio je recept pa zato objavljujem.Za sve vas koji ste trazili a i vi procitajte ako zelite.
Sastojci
Priprema
Orahe (i mlevene i seckane), griz i 5 kasika secera dobro izmesajte
Margarin otopite, zajedno sa uljem
Odvojite 8 kora sa strane
Namazite dobro tepsiju i slozite 4 kore,(od onih 8 sto ste odvojili) svaku koru prskajte mesavinom ulja i margarina.Cetvrtu koru dobro pospite nadjevom od oraha
Onda redgajte ponovo 2 kore svaku prskati po malo sa margairnom i uljem.Na drugu koru stavljate orahe i tako ponavljati postupak da svaku koru prskate a na svaku drugu stavljate orahe, dok ne potrosite kore.
Priliko redganje kora po malo pritiscite kako bi kore i fil se sojedinili
Odozgo redgate one ostale 4 kore, koje takodge trebate prskati uljem, i margarinom
Isecite baklavu na rombove, i zalejte je ostatkom margarina i ulja.Treba zadna kora da je skroz pomascena
Pecite u zagrejanoj pecnici na 180 `C oko sat vremena.
Zalijte vrucu baklavu hladnom agdom
Agdu mozete skuhati pre redganje baklave i taman ohladice se dok spremate i pecete baklavu .Agdu kuhate tako sto kriske limuna stavit e jos na pocetka kuvanja
Kad zalijete baklavu agdom poklopite je i ostavite je min 12 sati da upije agdu, ja je ostavljam i po 24 sata.
Dobar tek
Uz dužno poštovanje prema svakom receptu ovo je varijacija na baklavu! Prava baklava ide sa maslacem ili pravim maslom i tiritom. Ovdje se ne broje kalorije, ili uzmi ili ostavi! pozz
Hvala draga moja, ovdje umjesto tirita ide griz.Inace ja razvijam kore za pite ,al z abaklavu nikad nisam se odlucila,strah me neznam kako i sta,moras me naucit.Unucad se vole najvise na svijetu znam,sad mi je kuc a prazna otisli mi,pozdrav
48