Jako ukusan,brz i jednostavan nacin pripremanja bakalara!Nama se jako svidja i cesto nam je na stolu,probajte i vi ,mozda se i vama svidi!
Jako ukusan,brz i jednostavan nacin pripremanja bakalara!Nama se jako svidja i cesto nam je na stolu,probajte i vi ,mozda se i vama svidi!
Sastojci
Priprema
Uzmite posudu sa poklopcem u kojoj cete pripremati jelo.Dodajte par kasika maslinovog ulja,isjeckani luk,malo propirjajte i dodajte isjecenu papriku,krumir oguljen i isjecen na manje kockice.Sve to pirjajte na laganoj vatri 5-10 min.
Dodajte lovorov list,cesnjak,paradajz isjecen na kockice i paradajz iz limenke.Zacinite po ukusu i dodajte zacinske trave.Propirjajte sve to par minuta,podlijte sa ca.2 dl vode ili vina ako zelite ,poklopite i pirjajte na laganoj vatri dok krumpir ne omeksa.Pred kraj mozete otklopiti,da se voda u umaku reducira i umak dobije gustinu.
Kad je povrce vec pri kraju na sve dodajte masline, poslazite posoljene filete bakalara,ako je sa kozicom ,neka kozica bude gore.Pirjajte poklopljeno na srednje jakoj vatri nekih 15-20 min.
Bakalar je gotov kada se kozica lagano skida.Kozicu na kraju odstranite,popaprite i sluzite!
Posluživanje
Posluzite toplo uz vama omiljeni kruh i casu dobrog vina!Uzivajte!
12