Moj profil

BAKINA PITA OD JABUKA

155

Nekad, dok sam bila mala jelo se puno manje kolača i inih slastica. U tjednu se nisu pekli kolači,no nije bilo nedjelje, a da ga na stolu nije bilo

Pita od jabuka, uvijek je govorila baka, najjeftiniji je i brzo gotov kolač. Jednostavan za pripremit i gotovo da nema onoga tko ga ne voli.

Nekad, dok sam bila mala jelo se puno manje kolača i inih slastica. U tjednu se nisu pekli kolači,no nije bilo nedjelje, a da ga na stolu nije bilo

Pita od jabuka, uvijek je govorila baka, najjeftiniji je i brzo gotov kolač. Jednostavan za pripremit i gotovo da nema onoga tko ga ne voli.

Sastojci

Za tijesto
10 dkg margarina
5 dkg šećera
1 vrećica praška za pecivo
1 neprskani limun za koricu
3 jušne žlice kiselog vrhnja
Za filu
4-5 velikih reskih jabuka ( ako volite više tjesta, a manje jabuka smanjite količinu)
cimet u količini po ukusu i želji
Za posipvanje - dno tepsije
6 velikih žlica krušnih mrvica
Za posipavanje pite

Priprema

1.

U brašno dodajte najprije prašak za pecivo, zatim i ostale sastojke te naribajte koricu limuna.

Od svih sastojaka umijesite tjesto i stavite ga u frižider na pola sata.

Za to vrijeme očistite i ogulite jabuke.

2.

Tijesto raspolovite na dva dijela i svaki razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi na veličinu tepsije u kojoj ćete peći pitu.

Jedan dio tijesta stavite na dno tepsije  te na njega najprije rasporedite po čitavoj površini krušne mrvice.

Tepsiju prethodno namastite i pobrašnite.

Na to naribajte jabuke, pospite ih mljevenim orasima, šećerom i cimetom.

3.

Drugim dijelom razvaljanog tijesta prekkopite pitu i prije nego što je stavite peći vilicom je izbockajte na nekoliko mjesta da se ne bi nadigla kod pečenja.

4.

Pecite na 180-200 stupnjeva oko 40 minuta dok pita ne porumeni ( sve ovisi o pećnici kakvu imate)

Kad se ispeče toplu izrežite  na kocke i posipajte šećerom u prahu.

  • Pita-od-jabuka(3)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • Kolaci-od-testa(1)

7

e to je i moja baka pravila i to da nedjeljom, jer nedjelja je bila dan za kolace. ili pita sa jabukom ili pita sa sirom slatka.

kasnije smo mama i ja pitu zamijenile sa strudlom, jer ipak strudlu je bilo brze napravit.

sad si me u djetinjstvo vratila i sjetila na mamu i baku. Hvala vam od srca )

kolac isproban i napravljen,nisam docekala da se ohladi odmah sam ga probala,odlicannn🙂

Drago mi je, naravno da se sve može prilagoditi vlastitom ukusu..👋

Ovako je ispalo drugima