Najbolji recept za bezglutenske jufke.
Sastojci
Priprema
Masu izmiješati da ne bude grudvica.
Tavu za palačinke premazivati silikonskom četkicom.
*Ja sam koristila okruglu platu za palačinke i jufke su malo veće.
Slažite jufke jednu preko druge ali između njih stavljajte pvc foliju (ukoliko ćete baklavu praviti za par dana).
Izrežite jufke na oblik pleha (moja je bila manja staklena posuda za pečenje četvrtastog oblika,tako da su dve strane ostali odsječeni dijelovi okrugle jufke-i njih sam iskoristila u baklavi)
Na pleh i papir za pečenje redajte 2 jufke (svaku jufku premažite mješavinom putera i ulja),pa na svaku sledeću jufku premazanu pospite fil za baklavu,
Zadnje dve jufke na vrhu baklave uradite isto kao i sa prve 2 na početku.
Izrežite na kocke,zalijte sa ostatkom mješavine putera i ulja.
Preko toga stavite jednu nesječenu jufku (nakon pečenja ona se odstrani sa baklave)
Peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Za sirup kuhati na niskoj temperaturi sjedinjene sastojke oko 15 minuta.
Baklava nije puno slatka,ukoliko volite sladje dodajte još šećera.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara