Svako jutro, kada vidim sunce...
mislim na tebe...
ti ne znaš ljubavi moja da bez tebe...
ne , ja ne živim…
Trebao bi znati koliko te volim...
Samo ostani samnom...
Želim tvoje usne na sebi...
I te riječi koje ćeš reći samo meni…
Otvaram oči i kažem sebi...
Ti si moje svijetlo...
Ne želim ovaj život...
bez ljubavi… (Original naslov pjesme:E ta dish sa shume te dua-Anila Mimani)
Svako jutro, kada vidim sunce...
mislim na tebe...
ti ne znaš ljubavi moja da bez tebe...
ne , ja ne živim…
Trebao bi znati koliko te volim...
Samo ostani samnom...
Želim tvoje usne na sebi...
I te riječi koje ćeš reći samo meni…
Otvaram oči i kažem sebi...
Ti si moje svijetlo...
Ne želim ovaj život...
bez ljubavi… (Original naslov pjesme:E ta dish sa shume te dua-Anila Mimani)
Sastojci
Priprema
Najprije pomiješati orahe i lješnjake pa odvojiti polovicu tako da jednu sameljemo grublje a drugu polovicu fino
Otopiti maslac
Kada sve pripremimo operemo jabuke pa ih naribamo sa korom, pomiješamo sa mrvicama, cimetom, aromama i šećerom
U tepsiju staviti pek papir(papir za pečenje),premazati ga otopljenim maslacem
Na papir premazan maslacem slagati jufke i to tako da najprije stavimo jednu jufku, premažemo je maslacem, na nju drugu jufku i to ponoviti još 3 puta
Na 5 posloženih jufki stavljamo prethodno samljevene orahe i lješnjake (pomiješamo grubo i sitno mljevene orahe i lješnjake) i malo smjese od jabuka koju ravnomjerno pobacamo po orasima i lješnjacima
Zatim ponovno stavljamo 2 jufke koje rukom pritisnemo tako da se jabuke ispod ravnomjerno rasporede i dobijemo ravnu površinu, premažemo ih maslacem , pa na to ponovno posipamo orahe i lješnjake i malo smjese od jabuka
Tako redati dok ne potrošimo orahe i lješnjake i jabuke
Zadnje moraju biti jufke (5 slojeva) kao i na početku
Složenu baklavu izrezati u oblike romba
Dobro premazati otopljenim maslacem
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 150°C
Peći dok ne dobije lijepu bakrenu boju
Pečenu baklavu preliti agdom koju smo prethodno skuhali i ohladili
Agda (Šerbet):
Vodu, limun rezan na kriške i šećer kuhati dok ne dobijete gusti sirup
Na prelivenu baklavu staviti al.foliju i na nju staviti nešto teže da baklava bolje upije agdu
Hladiti nekoliko sati prije konzumacije
Najbolje je napraviti baklavu dan prije i pustiti je da se hladi u frižideru preko noći
Dobar tek!!!
Posluživanje
Slikice možete pogledati ovdje
Samo da još nadopišem da sam ja ovu baklavu pravila u tepsiji veličine 32×22 cm i tako dobila visinu koju vidite na slikama…Ako koristite veću tepsiju samo povečajte sastojke i to je to…
40