Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...
Postoje razne varijante baklavi, a ja vam predlažem, obzirom da je sezona višanja, da ih iskoristite i napravite ovu, koja tako osvežava zbog svoje blage kiselosti...
Sastojci
Priprema
Umuti jaja sa šećerom, dodaj ulje, pecivo i kiselo mleko.
Sitno iseckajte orahe, dodajte suvo grožđe i cimet.
Na podmazan pleh stavite dve kore (svaku poprskajte sa malo ulja), premažite filom, poređajte višnje i pospite gore pripremljenu mešavinu. Tako nastavite dok ne potrošite sve kore.
Složenu baklavu isecite na rombove, premažite ostatkom fila i pecite oko 40 min. na 200 stepeni (odnosno dok ne porumeni.
Skuvajte sirup oko 20 minuta i njime prelijte prohlađenu baklavu.
mikasmc, žao mi je što ne znaš da se ovakve baklave (pite) sa ovako sočnim voćem , ne mogu ispeći za kraće vreme, kao što ti misliš. Verovatno nemaš dovoljno kulinarskog iskustva, ali naučićeš. Probaj da pečeš 20 min. na 200 st. i videćeš šta ćeš dobiti... gletavo testo a ako ga pečeš i duže od sat vremena svakako ne može biti "ugljenisano"...
Postovana, baklava ni u ludilu ne moze da se pece 40 minuta na 200 stepeni. Moze, ako volite ugljenisanu onda moze. Na tu temperaturu najvise 20 minuta, a ko ima dobru rernu ili na manju temperaturu ili krace da pece.
baklavica, puno, puno ti hvala na divnom komentaru i zaista mi je drago što je ova baklava postala tvoja omiljena poslastica. Tvoje korisničko ime govori da si ljubitelj baklava 😀puno pozdrava od mene 👋
Kako je tebi ispao recept?
49