Ovo je prvi put da sam pravila Banana Bread i oduševio me. Vidjela sam da već ima nekoliko recepata ovdje (i svi su jako slični), ali od viška glava ne boli.
Bio je jako mekan i sočan ("bio" jer je već nestao).
Ovo je prvi put da sam pravila Banana Bread i oduševio me. Vidjela sam da već ima nekoliko recepata ovdje (i svi su jako slični), ali od viška glava ne boli.
Bio je jako mekan i sočan ("bio" jer je već nestao).
Sastojci
Priprema
Umutite pjenasto maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje.
Umiješajte zgnječene banane, mascarpone i ekstrakt vanilije. Umiješajte brašno koje ste prosijali skupa sa sodom bikarbonom, praškom za pecivo i solju.
Na kraju po želji umiješajte mljevene orahe i komadiće čokolade, ja sam stavila oboje, ali nisu obavezni.
Istresite sve u namašten i pobrašnjen duguljasti kalup (ja sam kako vidite, pekla u kalupu za kuglof) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe suha. Vrijeme će ovisiti puno o obliku kalupa.
Ostavite da se hladi 10 minuta u kalupu, a onda izvadite i ostavite da se ohladi do kraja na rešetki.
Možete ga posuti samo šećerom u prahu ili napraviti ovu “moju” glazuru izmišljenu u trenu:
Rastopite na pari Mars čokoladu, čokoladu za kuhanje, maslac i mlijeko pa ukrasite kolač sipajući glazuru u tankom mlazu. Glazura je prilično gusta i ostane mekana i nakon što se potpuno ohladi.
Posluživanje
Imala banane koje sam morala potrositi, a jelo mi se nesto cokoladno i odmah se sjetim ove tvoje kombinacije 😁 Predobro ! Hvala na receptu ! ❤️
8