Banana hleb je zapravo kolač koji se pravi sa prezrelim bananama. Ovaj recept je modifikacija jer se dodaje i drugo voće, u ovom slučaju maline i borovnice.
Što duže stoji (ako uspete da ga sakrijete :-) ) bolji je, i dobar je kao biskvit uz kafu, za put...
Banana hleb je zapravo kolač koji se pravi sa prezrelim bananama. Ovaj recept je modifikacija jer se dodaje i drugo voće, u ovom slučaju maline i borovnice.
Što duže stoji (ako uspete da ga sakrijete :-) ) bolji je, i dobar je kao biskvit uz kafu, za put...
Sastojci
Priprema
U jednu posudu se umuti brašno, prašak za pecivo i so.
U drugu posudu dobro umutiti srednjom brzinom omekšali puter i šećer. Uz stalno mućenje dodavati po sledećem redosledu: jaja, banane, jogurt, vanila.
"Mokar" sadržaj se doda u "suvi" sadržaj (brašno i so). Zatim se lagano umuti, doda se čokolada, i nežno se umešaju maline i ja sam dodala i borovnice
Obložiti pleh 9x5" (23x13cm) - bolje 13 x5", papirom za pečenje.
Sadržaj se sipa u pleh i stavi u prethodno zagrejanu pećnicu na 180C na 60-70 minuta. (kod mene lično se to peklo mnogo duže, sve dok je čačkalica pokazivala lepljivu sredinu).
Kad je kolač pečen, ohladiti u plehu 15-ak minuta, a zatim izvući da se potpuno ohladi.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
3