Fantastična kombinacija krema od kokosa i mekih kakao korica natopljenim sirupom od ruma.
Fantastična kombinacija krema od kokosa i mekih kakao korica natopljenim sirupom od ruma.
Sastojci
Priprema
Kremasto umutiti žumanca, šećer u prahu i vanilin šećer. Dodati vodu i ulje, izmešati. Čvrsto umutiti belanca sa šećerom. Mase sjediniti. Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Sve pažljivo promešati.
Testo staviti da se peče u pleh za torte vel. 26cm. peći na 180*C, oko 40 minuta.
Skuvati puding sa mlekom i kokosom. Ohladiti ga. Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu. Dodati puding i umutiti. Umešati i liker.
Biskvit prerezati vodoravno na tri kore. Za sirup pomešati sve sastojke i prokuvati ih. Njime poprskati kore slika1
Donju koru staviti na tanjir, premazati sa malo fila, prekriti drugom korom, premazati filom, prekriti trećom korom i celu tortu premazati ostatkom kreme.
Izrezati spiralnu tarku od papira za pečenje i staviti na tortu, prazan deo posuti kokosom koji ste obojili u malo plave boje slika2 .Ostatk i obod torte posuti proprženim kokosom slika3 .Na parčetu papira nacrtati palme, i ispuniti ih otopljenom čokoladom uz pomoć tankog fišeka slika4 .Kad se stegnu zabosti ih po sredini torte.
evo i moje verzije http://www.coolinarika.com/slika/420801
evo i slike
36