Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Paprike očistiti od drške i semena, pa oprati izvrnuti na otvor da se dobro ocede i prosuše.
2.
Beli luk i peršun sitno iseckati.
3.
Uzeti šerpu u nju staviti vodu, šećer, so, ulje, sirće i biber. Kad tečnost provri u nju stavljati paprike, samo da baci 2-3 ključa, vaditi ih stavljati u tegle.Svaki red paprika posuti seckanim peršunom i belim lukom. Paprike blago pritiskati kašikom u tegli da se lepo slože.Kad se napuni tegla paprikama, naliti tegle vrelim presolcem, povezati dvostrukim celofanom.Tegle dobro ušuškati kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohlade.
14