Moj profil
ARI26
15.5.2010.

Basmati riza sa lukom

23

Mirisnoooooooooooo:-)

Mirisnoooooooooooo:-)

ARI26
15.5.2010.

Sastojci

2 case basmati rize (moze i druga ali sa ovom je najljepse)
1 glavica luka
2 kasicice soli
2 case vruce vode

Priprema

1.

Rizu oprati vrucom vodom i onda ostaviti da stoji u vrucoj vodi 5-10 minuta.

2.

Za to vrijeme sto sitnije isjeckati luk i prziti na ulju(ulja trebate toliko da pokrije dno serpe) dok ne dobije lijepu braonkastu boju oko deset minuta(mozete i skratiti proces tako ako imate suhi sjeckani luk samo ga stavite na vrelo ulje par sekundi )Kad je luk isprzen dodati mu 2 case vruce vode i sol ,promijesati i ostaviti da prokuha.

3.

Natopljenu rizu iscijediti(najbolje u cjediljci) i dodati u kljucalu vodu.Promijesati, poklopiti i cim pocne kuhati odmah smanjiti na srednju vatru.Promijesati nakon 1-2 minute i kad vidite da je nestalo vode smanjiti na najnizu temperaturu i kuhati uz povremeno mijesanje 20 minuta.

  • Riža(5)
  • Prilozi(2)
  • INDIJA(1)
  • Basmati riža(1)
  • Glavno jelo*(1)

5

Tako i ja radim rižu ali dodam i malo crvene paprike i ponekad još nekih drugih začina, npr. carry odlično paše ili može origano ili bosiljak pa onda ima malo više talijanski štih. No u svakom slučaju jako fino!

Hvala puno drage moje:-)

Jako fino bas volim basmati rizu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)