Ne znate kako iskoristiti, batake, karabatke, krilca, ili neko drugo meso, onda je ovo savršen recept za vas. Ja sam koristila batake sa karabatkom, međutim možete koristiti bilo koji drugi dio pileta ili neko drugo meso, procedura je uvijek ista, a odličan ručak ili večera na stolu za čas. Količinu mesa i povrća, povećavajte srazmjerno broju osoba za koje pravite.
Ne znate kako iskoristiti, batake, karabatke, krilca, ili neko drugo meso, onda je ovo savršen recept za vas. Ja sam koristila batake sa karabatkom, međutim možete koristiti bilo koji drugi dio pileta ili neko drugo meso, procedura je uvijek ista, a odličan ručak ili večera na stolu za čas. Količinu mesa i povrća, povećavajte srazmjerno broju osoba za koje pravite.
Sastojci
Priprema
Odvojiti batak i karabatak, zatim im izvaditi kosti, i svaki komad dobro istrljati mješavinom začina po želji. Ja sam koristila crvenu papriku, vegetu i kari. Zatim ostaviti malo da odstoji.
Dok piletina stoji, pripremite povrće. Patlidžan, tikvicu i luk izrezati na kolutove. Papriku po želji ostavite čitavu, samo izbušite viljuškom na nekoliko mijesta ili je isjecite na kockice, trakice i sl. Krompir oguliti i isjeći po želji.
U tavi dobro zagrijati ulje, potom staviti piletinu. Pržiti kratko 1-2min sa svake strane i prebaciti u pekač/vatrostalnu/tepsiju.
Na ulje u kome se pržila piletina staviti tikvice i papriku, ukoliko ste je isjekli, ako ste ostavili čitavu, onda samo kratko propržiti tikvice i dodati paradajz sosa u količini po želji i malo vode.
Kolutove luka rasporediti po piletini, te dodati i rasporediti ostalo povrće. Pored navedenog možete dodati i bilo koje drugo povrće.Potom preliti sosom sa tikvicama.
Peći u zagrijanoj rerni, na 200*, 1h ili dok krompir ne bude gotov. Nakon 30 minuta provjerite, te možete izmješati povrće, kako bi sve podjednako poprimilo sok od piletine.
Prijatno :)
Posluživanje
Poslužiti na veliki plitki tanjir, komade piletine i pored povrće.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara