Bazlamača

Pjenasto izmješaj mlijeko ulje i jaja

vilicom dodaj i lagano umješaj brašno pomiješano sa praškom za pecivo i komadiće sira

posoli po potrebi

(smjesa mora biti poput biskvita tekuća, ne rijetka a opet ne gusta)

izlij u pleh obložen pek papirom, peci nekih cca 10 min (da bude na pola pečeno), izvadi iz pečnice, izreži, pa prelij mješavinom jaja i vrhnja

Vrati u pečnicu i peci dok ne dobije boju

MOGUĆNOSTI:

1) u sir umješaj sjeckanu blitvu ili špinat

2) umjesto  sira može se dodati sjeckani krumpir