Turski tanki kruh, bazlame ili bezleme, sličan naanu, pečen na suhoj tavi ili roštilju. Savršen uz ljeto..
Turski tanki kruh, bazlame ili bezleme, sličan naanu, pečen na suhoj tavi ili roštilju. Savršen uz ljeto..
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za kvas umiješajte i pustite da se digne kvas.
Mikserom unutite sve sastojke za tijesto i i pustite da se digne.
Oblikujte 6-8 loptica i tanko ih razvaljajte ..
Jako zagrijte tavu i pecite po 2 minute sa svake strane .
Posluživanje
Poslužujem ih uz sve moguće, a kad suprug peče roštilj, njih stavi njih zadnje na rešetku i ispeče ih na roštilju.
Savršena😋, danas sam, nećeš vjerovati, napravila samo jednu (i zato sa koristila suhi, a ne svježi kvasac) kao fini dodatak uz sočnu miješanu salatu. Ovo će se često naći na mom stolu. Ljepša slika kad ih bude više za slikanje, a to će biti tek kad malo zahladi. Na slici je prelomljena kako bih ju mogla staviti na rub zdjelice i slikati.
4