Moj profil
sslavka
12.4.2010.

Bećar paprikaš

30 minuta
23

Još kao dete, sećam se, ovo sam obožavala. Sočno, malo slatkasto malo kiselo a povrće hrskavo.

Još kao dete, sećam se, ovo sam obožavala. Sočno, malo slatkasto malo kiselo a povrće hrskavo.

sslavka
12.4.2010.

Sastojci

2-3 kašike maslinovog ulja
1 veća glavica luka
2 komada crvenih paprika
2 komada belih ili roze paprika
1/2 deci vode
1 dcl pasiranog paradajza Podravka
začini
1 kašičica mlevene slatke paprike
malo mlevene ljute paprike
1 kašičica šećera
1 kašičica soli

Priprema

1.

Luk isečen na kriške prodinstati toliko da zastakli.

2.

Dodati papriku isečenu na kockice i malo prodinstati.

3.

Dodati vodu i dinstati poklopljeno dok voda ne ispari.

4.

Kad je voda isparila dodati paradajz, začine i prokuvati oko pet minuta.

5.

Proverite ukus i gustinu. Ako vam bude pregusto dodajte još malo vode, jer treba da bude saftasto.

6.

Kod ovog jela je najvažnije da se povrće na kuva previše. Mora biti al dente i sa malo safta.

Posluživanje

Može se služiti kao glavni obrok a može biti i kao prilog mesu, (šnicla, fašir, šta već...)

  • Dinstano-povrce(1)

4

Drago mi je kad čujem takve komentare. Hvala vam svima.

I mene je vratilo, super!

Ovo volim jesti sa vrućom pogačom…. vraća me u djetinjstvo!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)