Moj profil
Kuhachica
15.11.2015.

Bečke kocke

60 minuta
67

Kad nam se prohtije nešto kremasto i uz to jako čokoladasto, onda je ovaj kolač idealan. Uz to jednostavan i brzo gotov...

Kad nam se prohtije nešto kremasto i uz to jako čokoladasto, onda je ovaj kolač idealan. Uz to jednostavan i brzo gotov...

Kuhachica
15.11.2015.

Sastojci

6 žumanjaka
15 dag šečera
25 dag maslaca ili Rama margarina
3 jušne žlice oštrog brašna
1 prašak za pecivo
5 žlica gorkog kakaoa
6 bjelanjaka snijeg
3 žlice ruma
1 dl vode
40 dag čokolade za kuhanje
6 dl slatkog vrhnja

Priprema

1.

Napravi snijeg od 6 bjelanjaka.

2.

Izradi maslac sa šećerom i dodaj 1 po 1 žumanjak.

3.

Brašno i prašak za pecivo prosijati zajedno sa kakaom. 

Pečeno poškropi toplom vodom sa rumom. Ohladi
1.

Stavi slatko vrhnje da se zagrije (ne smije zakipiti ) pa umiješa natrganu čokoladu i miješaj da se dobro otopi. Kad se počne stezati ,prelij kolač. 

Pusti da se hladi preko noći u frižideru.

  • Kremasti kolaci(1)

4

Sigurno je 130 stupnjeva C! 🙂 isprobano i pečeno upravo na toj temperaturi

jel sigurno 130 stepeni ,ili je to greska u kucanju 😁 hvala

Poškropi-navlažiti sa nečim,konkretno mješavinom ruma i vode

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)