Moj profil
Juneće meso na ruski nacin.
Sastojci
za
Priprema
1.
Na zagrijanom maslinovom ulju propirjati meso isjeceno na trake. Kada upije svu svoju vodu, zaprziti ga da malo porumeni. Dodati sitno isjeckani luk i bijeli luk. Poklopiti i sve zajedno pirjati par minuta.
2.
Kada luk omekne dodati senf i jednu casu prokuhane vode. Kuhati na srednjoj vatri dok meso ne omeksa.
3.
Kada meso omeksa dodati gljive isjecene na listice. Malo posoliti, pobiberiti i poklopiti da gljive puste vodu, a zatim dodati puter.
4.
U manjoj posudi izmijesati brasno i vrhnje za kuhanje. Izliti u tavu i dodati malo muskatnog orascica. Dobro izmijesati i kuhati jos 10-tak minuta da se sastojci sjedine.
5.
Prijatno!
Posluživanje
Posluzite ga uz rizu-pilav,makaronu ili kuhano povrce.
38