Moj profil
Lotta-
24.5.2009.

Belina pita

75

ova je pita nastala dok sam tragala za još jednim novim receptom s prhkim tijestom kako bih konačno položila ispit u pečenju pita:) meni jedna od najdražih – kombinacija finih aroma sira, oraha, ruma i vanilije…

ova je pita nastala dok sam tragala za još jednim novim receptom s prhkim tijestom kako bih konačno položila ispit u pečenju pita:) meni jedna od najdražih – kombinacija finih aroma sira, oraha, ruma i vanilije…

Lotta-
24.5.2009.

Sastojci

TIJESTO
30-35 dkg Pšeničnog oštrog brašna Podravka
10 dkg šećera
17 dkg margarina
4 žumanjka
2 žlice vrhnja
1 Prašak za pecivo Docela
1 Vanilin šećer Dolcela
1. NADJEV
15 dkg oraha
15 dkg šećera
2. NADJEV
50 dkg svježeg sira
25 dkg šećera
4 bjelanjka ( snijeg)
2 žlice Pšenične krupice Podravka
malo limunovog soka

Priprema

1.

Tijesto zamijesite, podijelite na dva dijela i ostavite da stoji u hladnjaku oko pola sata.

2.

Razvaljajte prvu koru, položite je u lim za pečenje te probodite vilicom na nekoliko mjesta.

3.

Na koru stavite nadjeve, a zatim sve poklopite drugom korom i pecite oko 30 minuta na 200 stupnjeva C.

4.

nadjev – pomiješajte orahe i šećer te ih položite na koru, a zatim ih poškropite rumom. Na to stavite 2. nadjev i sve pokrijte drugom korom.

5.

nadjev – u dobro izrađeni snijeg od bjelanjaka dodajte sir, šećer i griz.

  • Kolači(3)
  • Prhko-tijesto-pita(2)
  • Sir(2)
  • Probati(1)
  • Pita od sira(1)
  • Pita od oraha(1)
  • Sir-slatko(1)
  • Probaj(1)
  • Pita-slatka(1)

11

Odlična pita, ja sam pekla na 180 stupnjeva 50 min. samo sam malo smanjila šečer.

i ja sam je probala zaista odlično

Sinoc sam ju jela, dopala mi se odmah ću dadas da ju napravim, hvala na receptu.Ide mi odmah u omiljene.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)