Hleb je divan, sa kombinacijom integralnih brašna i malo ruzmarina, savršen ko voli ovakve delikatese. Hleb je sa sajta Moje Grne uz moje male izmene.
Hleb je divan, sa kombinacijom integralnih brašna i malo ruzmarina, savršen ko voli ovakve delikatese. Hleb je sa sajta Moje Grne uz moje male izmene.
Sastojci
Priprema
U odgovarajućoj posudi sjediniti sve suve sastojke i promešati varjačom, a zatim dodati vodu i maslinovo ulje izmešati u ujednačenu smesu. U zemljanu posudu za pečenje staviti papir za pečenje. Testo izručiti na pobrašnjenu radnu podlogu i blago premesiti. Prebaciti hleb u posudu i odozgo oštrim nožem zaseći na par mesta. Poklopljenu posudu staviti peći u hladnu rernu na 250C 60 minuta. Pečeni hleb ostaviti da se prohladi sa poklopcem, a zatim uviti u kuhinjsku salvetu ili krpu i staviti u kutiju sa poklopcem. Hleb je prelep i sutradan.
NAPOMENA:
*Možete kao u original receptu staviti beli luk i kumin, ja sam stavila ruzmarin.
*Umesto heljdinog sam koristila speltino brašno jer nisam imala više heljdinog
*Moja sva brašna su domaća organska.
Recept je ODAVDE. A objavljen je i u časopisu MEZZE- maj 2014.
27