Hrskavi spolja, mekani iznutra, pikantni i preukusni. Moje oduševljenje jednostavnošću i savršenstvom ukusa. I što je najbitnije, mnoooogo zdravija varijanta od onih prženih u ulju.
Hrskavi spolja, mekani iznutra, pikantni i preukusni. Moje oduševljenje jednostavnošću i savršenstvom ukusa. I što je najbitnije, mnoooogo zdravija varijanta od onih prženih u ulju.
Sastojci
Priprema
Krompir lepo operite, zadržaćemo ljusku tako da je potrebno da bude baš čista. Potom ga isecite na pola i onda ih seckajte sa strane pod uglom tako da svaki deo ima malo ljuske, ona je najslađa. Meni se jako dopada što dobijamo tako duguljaste, nepravilne, rustične komade krompira.
Ubacite isečeni krompir u posudu i prelijte ga kipućom vodom i ostavite da odstoji 20ak minuta. Prospite vodu i krompir prebacite na krpu i dobro ih osušite.
U posudi pomešajte maslinovo ulje sa začinima i tu prebacite osušen krompir i dobro izmešajte da svaki komadić bude obložen.
Rasporedite po plehu obloženom papirom za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na pola h.
Služite uz umake po želji.
Više o ovom receptu možete videti ovde.
kadulja bese zalfija jel tako? Nisam probala, moracu. A svaki komentar je dobrodosao, bez obzira na duzinu🙂
Mjesečarka, ako dopustiš, dodao bih i kadulju kao začin, odlično paše s krumpirom, ne znam da li si probala. Obzirom da češnjak izgori, slično je i sa friškom kaduljom, pa je onda rješenje to sve izmiksati s maslinovim uljem izaliti 5min prije nego vadiš iz peći. Sorry na poduljem komentaru, inaće recept je bez daljnjega cool 🙂
Kako je tebi ispao recept?
11