Ovo je nekad bila juha za mršavljenje, ali svi smo se navikli da je jedemo kad god imam volje i materijala da je napravim. U onu "s ciljem" ide više luka i paprike, ali to sam smanjila.
Ovo je nekad bila juha za mršavljenje, ali svi smo se navikli da je jedemo kad god imam volje i materijala da je napravim. U onu "s ciljem" ide više luka i paprike, ali to sam smanjila.
Sastojci
Priprema
Kupus narezati na trake, ne presitno.
Mrkvu i peršin narezati na kolutiće.
Celer narezati na kockice.
Papriku narezati na trakice.
Paradajz oguliti i narezati na četvrtine ili kocke.
Luk i češnjak usitniti.
Ja kuham u loncu od 5 litara. Zakipim vodu, stavim sve povrće, dodam kocku za juhu.
Kuham 1 sat.
Ako umjesto svježeg paradajza koristim pelate, na pola kuhanja ulijem cijeli sadržaj konzerve u posudu i ostavim da se dalje kuha.
Na kraju začinim po potrebi.
Posluživanje
Ova se juha može jesti ovakva kakva je, a može se popuniti kuhanim krumpirom i/ili posuti parmezanom. Poslije nje nama nije više potrebno neko bogato glavno jelo.
Neki put spasiram sve skupa, dodam kockice krumpira i grašak, pa imamo drugačiju juhu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara