Jako fini komad mesa u slasnom umaku :)))
Jako fini komad mesa u slasnom umaku :)))
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Juneći biftek izrežite na 2 prsta debele komade i očistite od žilica, namažite senfom sa svake strane, zalijte uljem i ostavite da stoji barem 4 dana, u pac stavite i grančicu ružmarina.
Kada je meso odstajalo, zagrijte teflonsku tavu, nemojte uljiti, kada je tava jaaako vruća, izvadite hvataljkom meso i malo ocjedite ,nemojte pikati vilicom, i staite na tavu, pržite sa svake strane 4-6 min, ovisi kako volite.
Meso izvadite i držite na toplom, opet nemojte koristiti vilicu.
Na tavu dodajte malo ulja šampinjone, papar i žličicu vegete, kad omekšaju zalijte vrhnjem, čekajte dok se malo zgusne.
Pošlužite uz kuhanu rižu ili zapečeni pire.
Posluživanje
Dosta skup recept, ali vrijedan svake kune. Nemojte jako ispeći meso, biti će žilavo i ne vrtite ga, samo jednom….
Dobar tek!!!
Danas napravljeno za ručak...prvi put da mi je biftek ispao fantastično (dosad je bio samo dobar😉). Uz pire krumpir, saftić sa šampinjonima i kukuruzni kruh nisu samo tanjuri nego su i teće polizane.Hvala puno
ma ovo je super, mislim da cu sutra to napraviti, hvala i normalno 5 za tebe za recept
savrseno…
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara