Prvi sam ju puta probala kod sestre, a pravila ju je njezina kuma Milica. Bilo je to prije 15-ak godina. Otada ova torta zasluženo nosi svoje ime kod svih obiteljskih slavlja…
Prvi sam ju puta probala kod sestre, a pravila ju je njezina kuma Milica. Bilo je to prije 15-ak godina. Otada ova torta zasluženo nosi svoje ime kod svih obiteljskih slavlja…
Sastojci
Priprema
Izraditi snijeg od pet bjeljanjaka, 100 g šećera i žlice octa. Smjestu staviti u kalup za tortu u koji ste stavili papir za pečenje. Peći sat vremena na 150 stupnjeva.
Napraviti dvije ovakve kore. Izgledaju visoke, ali će se spustiti dok se ohlade.
Izraditi žumanjke, šećer, vanilin šećer, gustin i puding sa dva dl mlijeka, to ukuhati u ostalo mlijeko. Kada se ohladi dodati izraženi maslac ili margarin. Podijeliti na dva dijela. U jedan dio staviti lješnjake.
Slagati: kora, fil s lješnjacima, kora, žuti fil.
Cijelu tortu obložiti slatkim vrhnjem ili šlagom.
Posluživanje
Ispod ove prvopričesničke torte je Bijela kraljica
i ispod krizmaničke isto
40