Za sve ljubitelje ove klasične torte... Bićete oduševljeni - nova, poboljšana verzija! :)))))
Za sve ljubitelje ove klasične torte... Bićete oduševljeni - nova, poboljšana verzija! :)))))
Sastojci
Priprema
Prvo napraviti kore: Dobro istući bjelanjca, dodavajući polako šećer, u čvrst snijeg.
Dodati bademe i dobro izmiješati (rukom).
Peći na pekpapiru u najvećem limu (od pećnice) na 180°C , 20-30 min. Ne smije se presušiti!
Kad se ohladi, isjeći na tri jednaka dijela (kore)
Krema: Umutiti žumanjca sa šećerom, staviti na paru da se zgusne miješajući. Dodati rastopljenu čokoladu, dobro izmiješati i ohladiti.
Maslac umutiti i dodati ohlađenoj kremi. Sve dobro izmiješati te kremom nadjenuti i premazati tortu.
Tortu posuti mljevenim bademima i ukrasiti po želji.
Posluživanje
Prije služenja ohladiti (najbolje preko noći).
Ovaj put u originalu,preporucila bih da mlj.bademe na kratko stavite u pecnicu na pek-papir da porumene..koji je to okus u ovoj torti mozete samo zamisliti.Moja omiljena torta,puno te pozdravljam lipa moja i velika pusa 😉
86